quinta-feira, 2 de julho de 2009

Pão de Missô

Não, não estou chique não, mas eu ganhei um pote de missô e não faço idéia no que fazer com aquele potinho de Missô!

Pão de Missô


Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo
1 tablete de fermento biológico
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de chá de missô - massa de soja, arroz e sal marinho depois de fermentado.
Sal
Água o quanto baste para puxar a massa.

Misture primeiro os ingredientes sólidos e logo em seguida, os líquidos. Sove a massa até ficar homogênea.
Deixe descansando por 40 minutos, sove a massa novamente e coloque em uma forma de pão.
Deixe descasando por mais uma hora no forno quentinho e asse por mais quarenta minutos.

Não é que o bicho ficou bom?!

15 Comentários:

Dani - Paladar disse...

Isso é bom amiga, serve até para temperar comida, e mesmo para fazer um caldinho, bom bom bom, eu gosto...rs

Bjs

bete disse...

Eu usei na sopinha do meu bebê. Eu era super natureba, e ouvi dizer que o missô era utilizado pelos japoneses que sobreviveram ao ataque nuclear, porque era um fabuloso depurativo do sangue. Eu salgava todas as comidinhas dele com o missô. E é gostoso, o danadinho.

Andrea Dohashi disse...

Nana querida, eu adoro caldinho de missô, para usar como tempero em caldos, sopas e carnes eu também gosto muito.
Agora o pão eu nunca comi, tá aí uma novidade que preciso experimentar!
Beijocas

Andrea Dohashi disse...

Nana querida, eu adoro caldinho de missô, para usar como tempero em caldos, sopas e carnes eu também gosto muito.
Agora o pão eu nunca comi, tá aí uma novidade que preciso experimentar!
Beijocas

Axly disse...

Eu não conheço essa pasta ainda amiga... sempre vejo no mercado. Mas acho um pote tão grande, vai que eu não gosto. Huahuahuahuahuahua...
Mas teu pão ficou show, kisss^^

Gina disse...

Gosto de missô, mas leva só 2 colherinhas, Nana? Será que se puser mais, vai ficar forte? Você sente o sabor do missô?
Bjs.

Fla disse...

Nunca comi isso não...e se você diz que é bom eu acredito...rs.
Mas já vi pra vender.
Beijos
Fla

Grazy disse...

Gosto muito de misso!!! Ai ai... vc já provou um caldinho com missô? É tudo de muito bom!!! Bjs!

Luciana Chocolate em Pó disse...

Acredita que eu nunca comi missô!!!!
Preciso experimentar....
Deve ter ficado bom o seu pão...

beijos
Lu

Julie disse...

Menina, não sei nem o que eh isso! Hehehe Me sinto uma ignorante...
beijos =****

Kinha disse...

Naniiiinha, tá ficando muito chique ;o)
olha só vc aqui:

http://www.querocomer.com.br/qc_blogs_blog.asp

uhuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Ué, cade as taças de champgne, os petiscos, etc e tal.. não vamos comemorar não é?
Tim, tim ;)

ameixa seca disse...

Bom aspecto ele tem :)

Carmencita disse...

Bom saber, pois também tenho um pote, e tudo que sei fazer é sopa. Gostei demais da receita do pão.Bjss

Tânia Saj disse...

Eu gosto de Missô tbm...só não tinha comido ainda desse jeitinho....fica a minha pergunta tbm....o pão fica com gostinho??

karina disse...

Gente,
E eu aqui no Japão sem saber dessa!!!
O blog de vcs é muito legal, mas dá uma fome!!!

Abraços, Karina K www.olhaqueuachei.com.br

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