sábado, 13 de dezembro de 2008

Vamos cantar parabéns! Com Bolo de Frutas e Fondant

Queria dar parabéns a várias pessoas que fazem aniversário nesse final de semana: Cliente Vip, Sol, Bete, Axly do blog Cozinha Temperada, Naninha do blog Cantinho da Nani, a lindinha Julinha - filha da minha amiga Sylvinha. 
Já que esse povo nasceu ou foi entregue pelo Papai Noel,  reservei essa receita para cantar parabéns e para participar do chá da tarde, é um bolo natalino inglês. Tudo de bom!

Bolo de Frutas com Fondant  



350 gramas de farinha de trigo
180 gramas de manteiga
180 gramas de açúcar
6 unidades de ovos
10 gramas de fermento em pó
200 gramas de frutas cristalizadas
200 gramas de uvas passas
40 gramas de cerejas cortadas
60 ml Rum
Fondant a gosto



Hidrate as frutas cristalizadas no rum, até amolecerem. Passe por uma peneira e reserve o rum. Bata a manteiga e o açúcar, até virar um creme. Em seguida acrescente as gemas. 
Bata as claras em neve e junte a massa. Em seguida,, coloque a farinha de trigo e vá mexendo aos poucos. Misture o rum e as frutas cristalizadas que já foram hidratadas. 
Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha de trigo. 
Leve ao forno pré-aquecido a 220º C, de 20 a 25 minutos. 
Desenforme e decore com fondant e cerejas. 

Parabéns a vocês, muita saúde e garra na vida! Por que o resto corremos atrás. 
Cliente Vip te amo e para as outras velhinhas adoro vocês.  
Agora fazem um desejo e apaguem as velas! 

Beijos

17 Comentários:

Axly disse...

Aeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee parabéns a nós sagitarianos!
Somos carentes, complicados, teimosos, fogosos, voluntariosos, generosos e criativos!
Valeu amigaaaa, fiquei feliz pela lembrança e pelo delicioso bolinho!
Kisss pra ti e pra todos os aniversariantes^^

Magia na Cozinha disse...

Maravilhoso Nana!
Parabéns a todos os anmiversariantes!
Bjs :)

receitasdapiteca disse...

Muitos parabéns a todos os aniversariantes! :)
Bjcas e bom fim de semana!

Nana disse...

Axly esqueceu o genioso, o signo quando dá para bater o pé que é pq é kkk
Parabéns querida.

Clau
eeeeeeeeeeeee eles merecem né.

Piteca,
obrigada e para ti tb.

bjs

ameixa seca disse...

Muitos parabéns para toda essa gente :)
O bolo ficou lindo!!!

Nana disse...

Eles merecem!
Só quero saber aonde será a festa kkkk
Obrigada Ameixa.
Bjs

laila disse...

ai q belezura...tantas festas...q gostoso!!

agora fiquei intrigada nana...como ficou arrendondado seu bolo?

bjs

Nana disse...

Laila, usamos no curso a forma para bolo inglês pequena mesmo.
Acho que é a foto hehe
bjs

Karla disse...

Olá Nana :)
Vamos por partes hehehe
Eu não tenho filhotes, aquele piratinha é o filho da Klaudinha :)
Depois esse bolo é lindão e deve ser fabuloso a ver se não me esqueço também de participar do desafio do Chá da Tarde :)
Por último me lembra por favor a data para envio das receitas de natal italianas....

beijinhos grandes :)

Canela disse...

Nana
Parabens pelo bolo e a todos os aniversariantes!
Bj

Téia disse...

Parabéns a todos este falantes e alegres sagitarianos, como eu, esqueci de dizer maravilhosos e modestos...KKKK...Este bolo comemorou bem hem amiga? Você é fôfa demais, viu? Bj grande.

Nana disse...

Obrigada gente!
Ontem como ainda estava de tpm, tentei fazer algo para o cliente vip, saiu gostoso, mas a aparencia kkkk
Toque de midas kkk
Bjs

Cris disse...

Estou falando com você no msn e olhando para esta receita com água na boca... Parabéns a toda esta galera que celebra em dezembro seu aniversário. Agradecemos sua participação!!! Beijocas

Nana disse...

Cris, que bom que gostou!
Obrigada flor!
Bjs

Laurinha disse...

Aceito sim uma fatia!
De cada aniversariante.....! :DD

Beijinhos

Naninha disse...

Nana muito obrigada querida por se lembrar de mim.
Beijos

Leila disse...

Nana, só consegui deixar recado agora. Ficou lindo o teu bolo!
beijinhos

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