Eu virei 2009 para 2010 virando de lado na cama...

Bem, agora o ano começou, a maioria está voltando para o trabalho e chorando por que queria mais e mais tempo para ficar em casa sem fazer nada.

Mas hoje é dia de alegria, o dia que o pagode (salário) entra na conta bancária para pagar vários impostos da casa e do carro, o colégio da criança, o uniforme e as contas que sempre aparecem todo mês (saco).

Ainda bem que eu não pago imposto de casa, não tenho filho e nem carro, senão eu estaria chorando em pleno 2010 com os gastos, essas horas é bom ser uma escrava da conta bancária... mas eu estou sofrendo uma crise dos 30 anos que será os próximos post´s aqui do Manga com Pimenta, aguardem.

O meu ano novo foi totalmente diferente e parecido com do ano passado, ficamos em casa sem fazer nada, mas o jantar foi especial.

Quem não sabe, no ano passado a conta ficou zerada no dia 27 de dezembro, sem dinheiro nenhum para comida, eu chorava de raiva. Teve briga em casa e etc, tal mas ficou no passado e esse ano graças a Deus consegui planejar uma ceia de gente grande.

O cardápio foi: torta de camarão e requeijão, salada de alface, arroz a grega "farzificado"... sabe aquele arroz branquinho (no meu caso pura papa) e coloca uma latinha de seleta para tudo ficar bem e obrigada?!

Ahhh de sobremesa foi brownie de chocolate com sorvete, como eu amo tudo isso... ai ai...

Lá vem uma foto "vampíresca", já que jantamos de noite para esperar 2010 entrar devagarinho.

Torta de Camarão e Requeijão

Quando a senhora se sentir confiante na cozinha, podendo inventar moda, criar sem medo de ser feliz, faz essa torta.

Primeiro a senhora faz a massa:

2 colheres sopa de água

1 colher chá de sal

1 ovo

½ xícara chá de manteiga gelada

2 xícaras chá de farinha de trigo

Coloque a farinha num recipiente e, no centro, junte o ovo ligeiramente batido, o sal e a manteiga em pedaços. Misture com a ponta dos dedos, acrescentando água aos poucos, até a massa ficar homogênea. Cubra com filme plástico, leve à geladeira por 15 minutos. Abra a massa, forre a assadeira ou as forminhas e faça furos com um garfo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

Agora vamos ao recheio, descongele o camarão e tire tudo que não tiraram do bichinho (ué, na embalagem não vem como camarão limpo? Isso é propaganda enganosa!), frite com um pouquinho de óleo, sal e um tiquinho de nada de açúcar para deixa-lo vermelhinho. Coloque os camarões em um prato e não lave a panela, reserve.

Corte uns tomatinhos (usei dois tomates grandes) em cubinhos e coloque sal, reserve.

Faça um molho branco na panela que você fez o camarão, refogue a cebola com duas colheres de manteiga, depois adicione duas colheres de sopa de farinha e faça um roux (papinha fofa), adicione o leite (pouco, para que o creme fique bem firme) e espere engrossar.

Adicione o requeijão (usei meio copo), coloque os camarões e os tomates sem aquela água que soltou.

Agora é só mexer para misturar tudo e colocar na massa pré assada.

Volta ao forno, temperatura média e esquece a sua tortinha por lá durante meia hora da sua vida.

Comemos bem, tomamos um bom vinho branco que custou quatro reais (cof cof super caro) e tubaína, já que passagem de ano de escravo de conta bancária não pode faltar tubaína, uí adoro ser chique!!!

Depois da comilança, fiquei um pouco no msn com a minha amiga Lu que mora na Espanha, passamos a ano novo de lá juntas e quinze minutos para virar o ano aqui, fui para cama com cliente vip, assistimos os fogos do Rio de Janeiro, demos um beijinho e viramos o bumbum para dormir.

Não é um luxo??

Ahhh, agora o que aconteceu no dia primeiro já foi outro causo, estava sem paciência para nada e destruí uma peça que estava fazendo na mão, porque não estava dando certo e nem queria desmanchar... saco...

Tentei mudar o layout do blog e também não achava nada que cabia com a marca que eu criei, resumindo, só passei raiva. Acho que esse ano será o ano estou sem paciência....

Ok, foi a minha promessa para 2010, ter paciência, mas não sou perfeita.

Será que é TPM?