Ela entrou e se arriscou: Rafaela Casa Montada

Uma blogueira fofa, que eu amo demais, mesmo ela morando longe, bem longe de mim.

Essa vida de blogueira é engraçada, tem pessoas que fazem parte da nossa vida sem fazer parte... tudo muito estranho, mas não tente entender, não mesmo.

A receita que a Rafa do blog Casa Montada nos apresenta é essa:

"Olá pessoal! Minha história com a cozinha é bem recente (vergonha!) começou há 5 anos quando vim parar aqui nos EUA. Sempre tive quem me ajudasse quando morava aí no Brasil mas quando cheguei aqui me deparei com outra realidade; só ricos tem cozinheiras!Então,Rafinha! Já pra cozinha!

Confesso que não sou uma cozinheira de mão cheia mas tem coisas que tenho prazer em fazer como o strogonoff que mamis me ensinou e tem gostinho de infância! Ele sempre foi o trivial peito de frango,creme de leite e ketchup (alguns usam tomate, né? Eu gosto do “adocicado” do ketchup...rs)

Até o dia em que cedendo aos pedidos do meu filhote coloquei o tal peito de frango para descongelar em quanto fazia outras coisa. Chegando a hora do almoço,fui para cozinha fazer o prato tão desejado pelo garoto (e pela mãe deletb!rs) e qual foi minha surpresa? Peguei a carne errada e a carne descongelada era filé de porco desossado!E agora José? Foi assim que surgiu o Strogonoff de Carne de Porco daqui de casa!

Vamos à receita?

Ingredientes:

400g de filé desossado de porco

1 colher de sopa de manteiga

1 Cebola

Tempero em pó de pimenta e alho

Sal à gosto

3 colheres de sopa de ketchup

2 latinhas (225 ml) de creme de leite

Modo de fazer:

1-      Limpe a carne tirando a gordura e use o tempero de pimenta e alho

2-      Corte em cubos e reserve

3-      Descasque uma celoba grande

4-      Pique a cebola (à gosto,eu prefiro miudinha)

1-Derreta a manteiga em uma panela

2-Junte  a cebola  e refogue

3-Após fritar a carne até dourar acrescente o ketchup (eu coloquei 3 colheres de sopa nos “ïngredientes” mas na verdade,eu vou no olhometro mesmo!rs)

4-Depois de um tempo  no fogo para a carne pegar o sabor do ketchup ,abaixe o fogo e acrescente o creme de leite misturando sem deixar ferver.

*Eu gosto do strogonoff mais clarinho por isso usei na receita 2 latinhas mas fica a critério de cada um.

Prontinho! Faça um arroz bem gostosinho e sirva com batatas palhas! Yummy! =)

Bitocas para todos!

Rafa"

Rafinha, hahahaha tu tá certa, temos que aproveitar tudo e sempre descobrimos algo de bom nas bobagens da vida, qual o ser humano que nunca trocou o "x" pelo "y" e teve que se virar no trinta??

Não é José?!?!

Adorei a sua preparação, tudo muito fofo, olhaaaa essas fotos, eu não quis mexer em nada amiga!!!

E não mexi :)

Obrigada, obrigada e obrigada por você estar participando aqui no meu bloguinho (eeeeee, já tínhamos planejado tanto isso, não é?). 

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