Eu entrei e adorei! Restaurante Domitila

Esse é um novo quadro do Manga com Pimenta: Eu entrei e adorei!
Eu sempre quis fazer postagens sobre restaurantes, comidinhas e até beleza e artesanato (porque não?!) aqui no Blog Manga com Pimenta, só que esse tempo chegou e  apresento o Restaurante Domitila:

"Espaço para resgatar o sabor da comida caseira e relaxar em meio a uma decoração aconchegante.

Famoso entre os executivos do bairro do Itaim, o restaurante Domitila é um espaço aconchegante com bufê de comida variada, trazendo diariamente diferentes criações elaboradas pela proprietária e chef Larissa Aguiar.
Após o bufê de almoço, o espaço fica à disposição para a organização dos mais diversos tipos de eventos sociais e corporativos. Além disso, o Domitila pode ir até o local do evento, oferecendo todo o material, cardápio e serviço de mão-de-obra exclusivo.

Almoço executivo
Das 12h às 15h, é servido um bufê (R$ 31,80), sempre com opções de saladas variadas, carnes, aves e frutos do mar para os mais diferentes gostos, além dos indispensáveis arroz (branco e integral), feijão e uma massa. Todas as receitas da casa são elaboradas pela chef Larissa Aguiar com ingredientes frescos de primeira qualidade.

Eventos
O espaço de eventos do restaurante está preparado para receber até 100 pessoas em esquema de jantar e 200 pessoas em sistema de coquetel. O cardápio para cada ocasião é desenvolvido de acordo com a proposta do evento e as necessidades do cliente. Para quem deseja dar uma festa em casa ou no escritório, o restaurante pode montar todo o bufê no local, além de trazer mão-de-obra (garçons, cozinheiros e arrumadeiras) e materiais, como copos e porcelanas.

Ambiente
Com decoração despojada, o espaço do Domitila contempla dois ambientes, um bar e o salão principal. As luminárias brancas e o tecido cru dos sofás garantem tranquilidade ao local. Para criar a ambientação dos móveis e uso de cores, a inspiração surgiu de uma foto da Marquesa de Santos em que ela usava uma fivela de borboleta, que se tornou o símbolo do restaurante.

A borboleta, que também representa a transformação, surge como adesivo em tons de bege, laranja e vinho nas paredes brancas. A homenagem à Marquesa de Santos traz o conceito de uma mulher à frente de seu tempo, e a pessoa a quem se atribui a receita de cuscuz paulista."

Na quinta-feira passada, sai correndo de uma reunião para encontrar um grupo de blogueiros, jornalistas e as meninas da empresa KRP Relações Públicas para um almoço no Restaurante Domitila.

Cheguei no restaurante pensando que estava super atrasada, mas que nada, a chuva atrapalhou a ida de todos, quando isso,  fomos beslicando um biscoito de polvilho maravilhoso e conversando. 

Vocês viram que bacana os recepientes que foram colocados o couvert?

Eu achei um mimo e a idéia é super válida para uma próxima festinha com os amigos.

Eu fui super delicada na composição dos meus pratos, porém, tudo estava tão maravilhoso que valia a pena repetir, repetir e repetir. 

Os meus favoritos foram: 

- A salada de trigo, mas que salada era aquelaaa meu senhor? 

Uma salada feita com o grão do trigo, uvas passas e azeitonas pretas, tudo muito bem temperadinho e  obrigada :)

- A maçã assada!!! 

Esse foi a minha maior tentação, nunca tinha experimentado uma maçã como aquela! Em cima ela tinha canela, cream cheese e gergelim preto, aprovado por todos na mesa. 

- Boeuf Bourguignon é um prato simples, porém, é necessário um bom tempo de preparação para ficar perfeito. Esse estava tão perfeito, mas tão perfeito, que foi acompanhado com arroz integral e vocês sabem que eu não sou fã de arroz :) 

Mas eu precisava misturar o arroz com o molho do Boeuf Bourguignon para ser feliz, precisa sim!

- Empanada de vegetais, outro que eu me arrependi de não ter pegado mais :)

Era tão sequinho, o tempero maravilhoso, a quantidade de pimenta certinha... aff, espero que eu não esteja grávida para ter desejos dessa empanada.

Agora o grand finale, a sobremesa!!

Eu pedi um creme brulee de chocolate e laranja, que é pecado não comer. 

O creme de chocolate parecia uma mouse, super cremoso e a casquinha queimada de açúcar continha o sumo da laranja, vocês conhecem o pecado? 

Então, solicite esse sobremesa!
O atendimento é perfeito, a primeira vez que eu vi uma chef de cozinha estar presente no salão, perguntando sobre o atendimento, ajudando a sua equipe e recepcionando.
Eu me senti super especial, é claro que eu pedi para tirar uma foto com a chef Larissa Aguiar (mata a chef de vergonha Naninha, mata!).
Vamos ler um pouco a sua história:


"Depois de mais de 10 anos no mercado financeiro, decidiu abandonar o mundo corporativo e assumir sua antiga paixão pela gastronomia. Fez cursos de Cozinha Asiática e Chef Internacional no SENAC e em 2008, abriu o restaurante Domitila, onde comanda não só a cozinha, mas também toda a parte administrativa e de eventos da casa.

A Chef Larissa ganhou uma bolsa de estudos na escola suíça DCT University Center Switzerland, onde estudou em 2009."

Serviço:
Domitila - www.domitilarestaurante.com.br
Rua Clodomiro Amazonas, 99 Itaim Bibi
Tel: (11) 3078-7434
Horário de Funcionamento: Segunda à Sexta das 12h às 15h.

Ps.: Só me arrependo de não ter pedido os sucos naturais... porque eu fui escolher refrigerante??? Porqueeeeee!!!!