O frio que esfria os meus ossos, só sopa salva!
>> quinta-feira, 12 de agosto de 2010 –
Receitas
Amo frio, mas tem os seus poréns, como lavar roupa e demorar para secar...
Agora o frio destrói os meus ossos, preciso tomar sol para esquenta-los e quando esse dia não chega, tomo sopa!
Éééé estou ficando velha.
Sopa de Capeletti ou Capeletti in Gambiarra para os mais xisques
Você precisará de capeletti de frango, caldo de frango (feito pela senhora - um dia eu ensino, ou comprado pronto, aqueles famosos de caixinha), eu coloquei cenoura para dar uma corzinha básica no meu prato.
Pegue uma panela, coloque 2 litros de caldo de frango para esquentar, quando começar a ferver, adicione os capeletti e as cenouras deixe cozinhando até ficar macios.
Desligue o fogo e sirva com um bom pedaço de pão.
Claro, se você gostar de queijo, pode adicionar.
Só assim, para eu não sentir frio e confortada.
Menina,
moro numa cidade extremamente quente. Brincamos que aqui temos duas estações: verão e inferno. Mas... meus filhos e meu marido são loucos por sopa!!! Então não preciso (e nem tenho) desculpa nenhuma para fazer sopa.
Um dia abençoado para você!!
Abs
Márcia
www.loucapramudar.blogspot.com
Isso é sopa de levantar defunto de tão boa!beijos,chica
Interessante, parece um prato de massa mas bem quentinho sabe bem. Estou com dor de garganta :)
Que delicia!!! Amo sopa e amava frio, ate que vim morar na Suiça e vivo congelada por quase 6 meses do ano :/
Blog super bacana! To seguindo...Coloquei ate um link la no meu...
Abraço
Juliana
http://miscelaniadajuju.blogspot.com
A sopa que mais gosto de tomar é Canja, nossa... é tudo de bom!
Abusada!!!
Sopa de Capeletti, deve ser tudo de bom.Só que farei de carne pq não como frango(uuuiii)
Hummm em casa sou a única adoradora de sopa, meus meninos(filhos e maridon) fazem cara feia toda vez que anuncio a tal.
Mas essa faço e como sozinha( egoista?? )
Bjão e brigada pela dica
Oi amiga mais linda do meu mundoooo!!
Posso incrementar??! Pega uma tacinha de vinho tinto, joga no seu prato em cima da sopa, e toma o restnte junto com ela!! Fico uma delícia e esquenta que é uma delícia!!! Vovó que fazia e eu adooouro!!!
Bjux!!!
Nana o capeleti é muito tradicioanl aqui, na minha cidade de italianos, embora eu não costume fazer em casa.
Por sugestão da Ana( Sinhana) fiz uma sopinha de inspiração japa, com cogumelos, tofu e shoyu na última semana que ficou deliciosa!
Frio pede sopa, chá e o carinho de um cobertor de orelha. O meu esta noite foi a gatinha que trouxe pra casa( já sabe da novidade?!): dormiu, no meu travesseiro. Pingo está enciumadíssimo!
Abraço!
Eu amo! Aqui em casa chamamos de "Capeletti in brodo" e fazemos exatamente o que a Letícia sugeriu. Um pouquinho de vinho em cima e fica tudo de bom.
Bjs
Delícia, delícia, delícia!!!!!!!!!!! Bjs!